zu dieser Weglassung habe ich beim besten Willen nicht ermitteln können , soviel ich aber höre , soll keine böswillige Absicht dabei zugrunde gelegen haben , was natürlich auch nicht anders zu erwarten war . Nachdem ich den Speisezettel aufs sorgfältigste studiert und meinem Salm - dem Fisch , nicht dem Fürsten Salm - mit Messer und Gabel angekündigt hatte , daß seine letzte Stunde gekommen sei , schaute ich mich zum ersten Male nach meinen Nachbarn um . Lauter fremde Gesichter , alle in ihre Atzung vertieft . Es ist traurig , wenn man unter 1200 Menschen sitzt und sich mit niemandem unterhalten soll . Man kommt sich wie ein Zellengefangener vor . Ich schüttete daher meinem Nebenmanne ein Glas Champagner über den Arm , um mich dann bei ihm aufs untertänigste zu entschuldigen und auf diese Weise die Konversation zu beginnen . Der gute Mann schien Lebensart zu haben , denn er ging in die Falle und teilte mir sofort mit , daß er ein Österreicher sei und der Frankfurter Nationalversammlung angehöre . » Ich bin ganz entzückt darüber « , bemerkte er , » daß Sie unsern Erzherzog so freundlich empfangen haben . Das hat mir in der Seele wohlgetan . Ich werde die Artigkeiten der Kölner nicht genug zu loben wissen . Einen solchen Enthusiasmus und ein solches Hurrarufen habe ich selten gehört - man empfing den Erzherzog Reichsverweser fast günstiger wie Se . Majestät den König - « Das Gespräch wurde mir zu ernsthaft : » Verzeihen Sie , mein Herr - Sie irren sich ; der Luftschiffer Coxwell , der bei der Ankunft des Reichsverwesers über Köln emporstieg und der daher den ganzen Empfang aus der Vogelperspektive oder sozusagen von einem höhern Standpunkt aus betrachtete , hat mir versichert , daß die Feier viel zu wünschen übriggelassen habe ; die Sonne habe nicht einmal geschienen , es sei das häßlichste Regenwetter gewesen « - der Österreicher sah mich verwundert an . » Aber jedenfalls « , fuhr ich fort , » haben wir uns sehr über den Reichsverweser gefreut ; wir glaubten eine Geißel Gottes zu bekommen , und wir fanden einen alten freundlichen Mann , der im schäbigen Röckchen , mit weißer Weste und mit entblößtem Haupte in unsere Stadt einzog , ein trauliches Märchen aus alter Zeit - aber haben Sie Ihren Speisezettel schon einmal durchgesehen ? « Der Österreicher sah auf seine Groß-Folio-Liste : » Den italienischen Salade haben wir genossen . « Allen Irrtümern vorzubeugen , zog er indes noch einen Bleistift aus der Westentasche und machte ein Kreuz vor die betreffende Speise . » Ist dieser Salat nicht so vortrefflich , als ob ihn Radetzky selbst angemengt hätte ? « Der Österreicher blickte mich zum zweiten Male sehr erstaunt an . » Den Salat « , begann er aufs neue , » und den Salm verstehe ich schon , auch der Westerwalder Ochsen-Rücken ist mir bekannt , aber bitte , sagen Sie mir doch , was verstehen Sie unter dem Festlied von Inkermann - es steht mitten unter den Speisen , es wird ein Gericht sein ? « » Allerdings ! ein politisches Gericht , ein echt germanisches Ragout , in drei Versen oder Schüsseln . « - » Soll mich wundern « , versetzte der wißbegierige Mann , » dann kommen westfälische Schinken und Salatbohnen ; wiederum zwei unzweideutige Dinge ; ferner aber : Preiset die Reben ? « » Dies ist eine höchst poetische Ente mit einer Weinsauce und Trüffeln . « - » Was Sie sagen ! « rief der Österreicher und leckte die Finger . » Dann haben wir gefülltes Geflügel und Wildpasteten ; darüber kann kein Zweifel sein ; beides zwei auserlesene Sachen . Aber schließlich wieder : Bekränzt mit Laub - was ist das ? « Ich schnitt ein Gesicht wie ein totes Kamel . » Bekränzt mit Laub ist ein wahres Nationalfressen . Die Studenten lieben es vor allen Dingen ; bei jedem Kommers wird es aufgetischt und mit Bier angefeuchtet hinuntergeschluckt ; außerdem findet man es im Munde aller fröhlichen Zecher ; Harfenmädchen goutieren es ebenfalls . Wenn ich mich nicht sehr irre , so erfand es der alte Asmus , als er eines Abends mit der Frau vor der Haustüre saß und die Sterne beschaute . Es scheint , der Zentral-Dombau-Verein hat dieses Gericht direkt durch den Wandsbeker Boten kommen lassen . « - » Das ist sehr artig ! « meinte der Österreicher . Da überließ ich ihn den süßen Speisen , dem Nachtisch , der Weinkarte und für die Zukunft der Paulskirche . Von meinem Nachbar zur Rechten wandte ich mich zu meinem Tischgenossen vis-à-vis , der sich durch seinen rein uckermärkischen Akzent bereits als ein Stockpreuße und durch verschiedene erhabene Festbemerkungen als ein Mann von ungewöhnlicher Bildung beurkundet hatte . Er war wiederum ein Nationalversammelter . Ich machte sofort die Honneurs und bot ihm das Salz meines Geistes und den Senf meiner Konversation . Er behauptete aber , Rheinsalm schmecke besser mit Öl und Essig . » Sie essen selten einen Salm in Berlin ? « fragte ich ihn . » Selten ! « erwiderte er lakonisch , » aber wir essen viel Teltower Rüben - « Es wurde mir traurig zumute . Ich sah schon bei den ersten Versuchen , daß ich die unsterbliche Seele meines Preußen nicht ohne entsetzliche Anstrengung über den Horizont eines Rübenfeldes zu erheben vermochte . Ich griff daher zu einem Mittel , welches die Zeitverhältnisse zu dem stimulierendsten der Gegenwart machen . » Der Erzherzog Reichsverweser ist wirklich bei weitem freudiger empfangen worden als der König « , rief ich nämlich dem Österreicher zu und sagte es so laut , daß es ringsum verstanden wurde . Dies wirkte . Der Preuße ließ Gabel und Messer sinken , und » Sie irren sich ! « rief er mit dem Ausdruck der tiefsten Entrüstung . - Mein Plan war gelungen . Ich hatte den Schwarz-weißen und den Schwarz-rot-goldenen aneinandergehetzt . Vergebens strengte sich