Mindesten zu beachten , fort . » Ich sage Dir aber : es wäre zu beachten gewesen , « eiferte die hierdurch nur noch mehr erzürnte Frau - » es wäre zu beachten gewesen , wenn Du nur so viel Gefühl für Dein eigen Fleisch und Blut hättest . Aber Philippchen kann heranwachsen und groß werden - das kümmert Dich nicht . - Nach Deiner Wirthschaft geht Alles zu Grunde und muß Alles zu Grunde gehen , und wenn der arme Junge einmal das Alter hat , so wird er wohl nicht einmal eine Stelle haben , wohin er sein Haupt legt - Du Rabenvater . « » Der Rabenvater hatte auch keine Stelle , wo er sein Haupt hinlegen konnte , als er heranwuchs « - lächelte Mr. Smart gutmüthig und rieb sich dabei die Hände - » Mr. Smart senior gab ihm aber allerlei gute Lehren , und die haben denn auch so gute Früchte getragen , daß sich Smart junior nach mehrmaliger Ernte das schönste Gasthaus in ganz Helena bauen konnte . - Smart senior ist nun todt , und Smart junior ist Smart senior geworden ; wenn also in natürlicher Folge Smart junior jetzt - « » Nun hör ' einmal auf mit all ' dem Unsinn von senior und junior - geh an Dein Geschäft , besorge die Pferde , die draußen im Stalle stehen - schick ' mir den Neger her und laß ihn Bohnen aus dem Felde bringen . Zum Kaufmann muß er auch hinübergehen , um das Faß Zucker zu holen - Mann , Du wirst mich mit Deinem Leichtsinn noch in die Grube bringen . « » - dem Rathe des Smart senior so folgt , wie Smart senior damals dem Rath seines Vaters folgte , « fuhr der unverwüstliche Yankee ruhig und unbekümmert fort - » so ist alle Hoffnung vorhanden , daß auch ohne unser Zuthun Smart junior schon seinen Lebensunterhalt auf anständige Weise gewinnen werde . « » Scipio soll hierher kommen , « schrie jetzt Mrs. Smart , wirklich zur äußersten Wuth getrieben , während sie mit dem Fuße stampfte und den Stiel des Löffels auf den einzigen kleinen Tisch niederstieß - » hörst Du , Jonathan ? - Scipio soll herkommen , und nun fort mit Dir , Mensch , der Du meinen Tod willst , oder ich gebrauche , so wahr mich unser lieber Herrgott erhören soll , mein Küchenrecht . « 2 - Und mit raschem Griff erfaßte sie den kupfernen langstieligen Schöpfer und fuhr damit in den Kessel voll siedenden Wassers , der über dem Feuer zischte und sprudelte . Nun wußte Mr. Smart allerdings , daß es zwischen ihnen , trotz dem von Seiten Madames oft hitzig geführten Zungenkampf , nie zu Tätlichkeiten kam , denn Madame kannte zu gut den ernsten und festen Sinn ihres Mannes , so etwas je zu wagen . Um aber auch jedem Wortwechsel ein Ende zu machen und die erzürnte Ehehälfte , die ihm sonst eine brave und treue Gattin war , freundlicher zu stimmen , zog er sich ruhig zur Thür zurück und frug nur hier , die Klinke in der Hand , » ob Mrs. Smart sonst noch etwas zu bestellen habe da er ein paar Geschäftswege abmachen müsse . « Diesen Rückzug nahm Madame übrigens als ein still schweigendes Zeichen der Anerkennung ihrer Autorität , um bedeutend milder gestimmt , goß sie das kochende Wasser wieder zurück in sein Gefäß , wischte sich mit der Schürze den Schweif von der gerötheten Stirn und sagte in noch halb ärgerlichem aber doch nicht mehr heftigem Tone : » Nein , Mr. Smart - wenn Sie Ihre Geschäfte außer dem Hause haben , so brauchen Sie sich auch nicht um die meinigen zu kümmern . - So viel sage ich Ihnen aber , die Pferde - « » Sind sämmtlich gefüttert und besorgt , « bemerkte Smart . - » Und das Faß Zucker - « » Steht in der Bar . « » Aber die Bohnen - « » Sind von Scipio schon vor einer halben Stunde gepflückt worden . « » Und die beiden Zimmer , die noch für die letztgekommenen Gäste geräumt werden sollten - « » Können jeden Augenblick bezogen werden , « lächelte Jonathan - » Mr. Smart und Scipio haben das Alles besorgt - sonst noch etwas ? « Madame - jetzt wirklich ärgerlich , daß weiter gar nichts zu bemerken war , arbeitete mit immer größerem Eifer und immer röther werdender Physiognomie in den Kohlen herum auf die sie sich schon zweimal vergebens bemüht hatte , den schweren eisernen Kessel zu heben . Jonathan aber , dies bemerkend , sprang rasch hinzu - ergriff die Haken und schwang das mächtige Gefäß mit leichter Mühe auf seinen Ort , wandte sich dann lächelnd nach seiner kaum noch schmollenden Ehe Hälfte um , drückte ihr einen raschen , aber nichtsdestowenige derbgemeinten Kuß in das rothe , gutmüthige Gesicht und stieß im nächsten Augenblick - aus Leibeskräften den Yankeedoodl pfeifend und die Hände tief in die Beinkleidertaschen vergraben - mit raschen Schritten zur Thür hinaus in ' s Freie . Fußnoten 1 Helena , eine kleine Stadt in Arkansas , am Ufer des Mississippi . 2 Das hier gemeinte und in Nordamerika so geltende Küchenrecht , was nicht selten , besonders auf Dampfbooten , seine Anwendung findet , besteht darin , einen Kochlöffel voll siedenden Wassers gerade über dem , den man aus der Küche haben will , an die Decke zu schleudern , daß , wenn er sich nicht rasch durch die Flucht den Folgen entzieht , die heiße Fluth auf ihn hinabträufelt . 3. Das Union-Hotel und seine Gäste . Leser , hast Du schon je ein amerikanisches Wirthszimmer gesehen ? Nein ? Das ist schade - es würde mir die Beschreibung ersparen . Wie die Bahnhöfe auf unseren Eisenbahnen , so haben die Wirthszimmer in der Union eine Familienähnlichkeit , die sich in keinem Staate , weder im Norden